Pourquoi appelle-t-on La Transat Jacques Vabre, la Route du Café ?

Pourquoi appelle-t-on La Transat Jacques Vabre, la Route du Café ?
Bateaux.com (France)

La Transat Jacques Vabre – dont le départ aura lieu le 27 octobre 2019 – reliera le Havre à Salvador de Bahia. Cette transatlantique est aussi appelé “La Route du Café” et nous allons vous expliquer…
Pourquoi appelle-t-on La Transat Jacques Vabre, la Route du Café ?